Hallo en welkom op Beefjerky.nl! Een website opgezet door én voor liefhebbers van de beste snack die de Amerikanen hebben bedacht.
In 2005 zijn wij als allereerste begonnen met het importeren van handgemaakte Beef Jerky vanuit de Verenigde Staten. Vervolgens verkochten we het via onze webshops in verschillende landen:
- BeefJerky.nl – Nederland
- BeefJerky.be – België
- TrockenFleisch.de – Duitsland
- BeefJerkyShop.com en BeefJerky.co.uk – Verenigd Koninkrijk
Het eerste product dat in de online winkelschappen lag, was Big John’s Beef Jerky. Door de jaren heen kwamen er steeds meer merken bij. Hierbij kun je denken aan Gold Jerky, Indiana Jerky, Jack Link’s Beef Jerky, Krave Jerky en Safari Biltong.
Helaas moeten we mededelen dat we deze producten niet meer verkopen. Maar daar kan verandering in komen!
De BeefJerky webshop is tijdelijk stopgezet en we zijn momenteel hard op zoek naar een geschikte koper. Mochten we de webwinkel dus opnieuw starten dan ben jij de eerste die het hoort. Hiervoor hebben we natuurlijk wel je e-mailadres nodig. Vul het formulier in en we beloven om je op de hoogte te houden.
Bedankt voor het jarenlange vertrouwen!
Ken je Beef Jerky nog niet?
Dan ben je hier aan het juiste adres. Wij leggen je namelijk kort en bondig uit wat het eigenlijk is.
Beef Jerky bestaat uit de beste stukken rundvlees. Deze worden in reepjes gesneden om vervolgens gerookt en gedroogd te worden. Het vlees wordt natuurlijk ook op smaak gebracht met kruiden.
Zoals de naam al aangeeft, gebruik je altijd rundvlees voor het maken van deze snack.
Er zijn echter ook andere varianten zoals pork jerky (varkensvlees), chicken jerky (kip) en turkey jerky (kalkoen). Wist je trouwens ook dat er deer jerky (hertenvlees), moose jerky (eland) en crocodile jerky (krokodil) bestaat?
Is het lekker?
Jazeker! Beef jerky smaakt geweldig. Vooral de beef jerky die wij importeerden was hemels en niet te vergelijken met iets wat in Belgische of Nederlandse winkels te verkrijgen is. Je moet deze snack zeker proeven. Maar wees gewaarschuwd. Beef jerky is enorm verslavend.
Is Beef Jerky gezond?
Beef Jerky is een geweldige snack. Het smaakt goed en is ook nog eens calorie-arm. Het bevat daarnaast weinig vet en heeft veel proteïnen die ons lichaam nodig heeft. Het antwoord op deze vraag is dus: ‘Ja’.
Dus kort samengevat:
Beef Jerky is…
– Gedroogd rundsvlees met heerlijke kruiden
– Een typisch Amerikaanse specialiteit
– Een lekkere en gezonde snack.
Ook goed om te weten:
– Beef Jerky bevat veel proteïnen, koolhydraten en weinig vet. Hierdoor is het de perfecte snack voor bodybuilders of mensen die op de lijn letten.
– Beef Jerky is lang houdbaar. Je kunt het ongeveer 6 maanden bewaren en het hoeft niet gekoeld te worden. Ideaal als je gaat kamperen of een roadtrip maakt.
– Jerky is ook bekend onder de Zuid-Afrikaanse varianten: biltong, stokkies en droewors.
Wil je meer weten over deze heerlijke snack? Lees dan snel verder.
Welke soorten zijn er?
Wij bieden in onze webwinkels verschillende merken aan. Zo kun je producten van Big John’s Beef Jerky, Gold Jerky, Safari Biltong en Indiana Jerky inslaan. Deze merken zijn met zorg uitgekozen. We kiezen namelijk zelf welke producten we in ons assortiment opnemen. Hier door we uitgebreid research. De producten worden namelijk eerst door ons geproefd en met elkaar vergeleken. Hierdoor kunnen we garanderen dat alleen de beste beef jerky bij ons te koop is. De beef jerky die wij hebben uitgekozen worden met de hand gemaakt en van betere kwaliteit dan de producten in de supermarkt.
Onze grote favoriet is Big John’s Beef Jerky. Dit merk biedt momenteel 3 verschillende smaken aan:
– Original (hickory smoked) – langzaam gerookt en een kruidige smaak
– Fiery Hot (hickory smoked) – pikant
– Teriyaki (Japans) – op basis van soja en zachter van smaak
Probeer het zelf!
Wie eet Beef Jerky?
Beef Jerky is een geschikt tussendoortje voor iedereen. Je kunt het eten waar en wanneer je wilt. Stop het bijvoorbeeld in je tas voor onderweg of plof ermee op de bank als je een film aanzet.
Deze hartige snack is overigens ook ideaal voor mensen die Weight Wathers of het Atkins dieet volgen. Het bevat namelijk weinig vet en is calorie-arm.
Veel bodybuilders eten het ook, omdat het veel eiwitten bevat. Het is dus een echte must bij de heropbouw van pijnlijke spieren.
Het is bovendien ook handig om mee te nemen als je gaat kamperen. Beef Jerky is neemt nauwelijks ruimte in beslag en hoeft niet eerst bereid te worden. Je hoeft het ook niet te koelen. En dat is nog niet alles: beef jerky kan niet verkruimeld of verplet worden door het gewicht van je andere spullen.
Vanwege de lange houdbaarheidsduur is beef jerky ook populair onder astronauten.
Waar komt beef jerky vandaan?
Een klein stukje geschiedenis: de indianen waren er als eerst bij. Zij begonnen met het roken en drogen van buffelvlees, zodat het langer bewaard kon worden. Dit vlees noemden zij ‘pemmican’. De Spaanse kolonisten noemden dit ‘charqui’. Deze benaming is uiteindelijk verbasterd tot ‘jerky’. Ook de Afrikanen begonnen al vroeg met het drogen van vlees. Zij noemen het ‘biltong’.
De beef jerky die wij verkopen worden door verschillende partners in de Verenigde Staten gemaakt. Uit ervaring weten we dat Big John’s Beef Jerky de lekkerste is. Andere merken van goede kwaliteit zijn: Jerkysnack, WildWestJerky, Jack Links en Oberto.
Waarom is Beef Jerky zo duur?
Het is niet het goedkoopste tussendoortje, maar met een goede reden! Je hebt namelijk 400 gram biefstuk nodig om 100 gram van deze goddelijke snack te maken. Het is bovendien belangrijk dat je alleen het beste (vetvrij) vlees gebruikt.
Bovendien is het je geld meer dan waard. Het is namelijk heerlijk, heeft een hoge voedingswaarde, bevat weinig vet én je kunt het lang bewaren!